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N°4 - Bavarois aux fruits | (Ajoutée le 2005-03-18) |
N°7 - Bavarois aux oeufs | (Ajoutée le 2005-03-18) |
N°10 - Crème pâtissière | (Ajoutée le 2005-03-18) |
N°25 - Caramel | (Ajoutée le 2005-03-18) |
N°32 - Crème d'amandes | (Ajoutée le 2005-03-18) |
N°33 - Crème anglaise | (Ajoutée le 2005-03-18) |
N°35 - Crème au beurre | (Ajoutée le 2005-03-18) |
N°37 - Crème chantilly | (Ajoutée le 2005-03-18) |
N°39 - Crème mousseline | (Ajoutée le 2005-03-18) |
N°51 - Crème au citron | (Ajoutée le 2005-03-18) |
N°53 - Crème caramel | (Ajoutée le 2005-03-18) |
N°54 - Crème diplomate | (Ajoutée le 2005-03-18) |
N°60 - Appareil à flan sucré | (Ajoutée le 2005-03-18) |
N°74 - Ganache au chocolat | (Ajoutée le 2005-03-18) |
N°81 - Riz au lait | (Ajoutée le 2005-03-18) |
N°122 - Semoule au lait | (Ajoutée le 2005-03-18) |
N°156 - Crème frangipane | (Ajoutée le 2005-03-18) |