Description de la recette (ajout�e par )
Cr�me de base. Semoule cuite dans du lait avec du sucre
Sp�cificit�s
6 personnes (ou pi�ces*)
Temps de pr�paration : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temp�rature de cuisson : 180 �C
Difficult� : 
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Ingr�dients
- 1 litre de lait
- 150 g de sucre
- 1 gousse de vanille
- 250 g de semoule
- 100 g de beurre
�tapes de la recette
- Faites bouillir le lait avec le sucre et la gousse de vanille.
- Versez la semoule en pluie, m�langez au fouet. Ajoutez le beurre en morceaux. M�langez � nouveau.
- Versez le m�lange dans un moule � charlotte, couvrez d'une feuille d'aluminium et mettez � cuire � 180�C pendant 30 minutes.
- Laissez refroidir, d�moulez et servez froid.
Variantes
- Semoule aux fruits confits
- Pr�parez une semoule au lait, ajoutez des fruits confits mac�r�s dans un alcool, moulez, cuisez au four, d�moulez, servez.
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