N�122
Semoule au lait
7.2/107.2/107.2/10

 Description de la recette (ajout�e par )


Cr�me de base. Semoule cuite dans du lait avec du sucre
Gateau de semoule

 Sp�cificit�s


6 personnes (ou pi�ces*)

Temps de pr�paration : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Temp�rature de cuisson : 180 �C

Difficult� : 1

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 Ingr�dients


  • 1 litre de lait
  • 150 g de sucre
  • 1 gousse de vanille
  • 250 g de semoule
  • 100 g de beurre

 ï¿½tapes de la recette


  • Faites bouillir le lait avec le sucre et la gousse de vanille.
  • Versez la semoule en pluie, m�langez au fouet. Ajoutez le beurre en morceaux. M�langez � nouveau.
  • Versez le m�lange dans un moule � charlotte, couvrez d'une feuille d'aluminium et mettez � cuire � 180�C pendant 30 minutes.
  • Laissez refroidir, d�moulez et servez froid.

 Variantes


  • Semoule aux fruits confits
  • Pr�parez une semoule au lait, ajoutez des fruits confits mac�r�s dans un alcool, moulez, cuisez au four, d�moulez, servez.

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