N�123
Sauce au chocolat
7.0/107.0/107.0/10

 Description de la recette (ajout�e par )


Coulis au chocolat, servi chaud

 Sp�cificit�s


0,5 L personnes (ou pi�ces*)

Temps de pr�paration : 20 minutes

Temps de cuisson : 0 minutes

Temp�rature de cuisson : 0 �C

Difficult� : 1

Imprimer cette recette Imprimer cette recette

Vous n'êtes pas membre Recevoir la recette par email

Vous n'êtes pas membre Ajouter cette recette � vos favoris

Vous n'êtes pas membreAjouter un commentaire

Vous n'êtes pas membre Envoyer � un(e) ami(e)

 

 Ingr�dients


  • 40 cl de lait,
  • 150 g de chocolat (noir ou blanc),
  • 1 gousse de vanille.

 ï¿½tapes de la recette


  • Concassez le chocolat en petits morceaux et disposez le dans un saladier
  • Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue.
  • Versez le lait bouillant sur le chocolat en m�langeant d�licatement au fouet, afin de faire fondre le chocolat et d'homog�n�iser le tout.
  • Servez sans attendre.

 Variantes


  • Cette sauce s'utilise chaude. Une fois refroidie, elle fige. Dans ce cas, r�chauffez la doucement au bain-marie.
  • S'utilise pour les profiteroles, les poires Belle-H�l�ne...

 Commentaires des membres (0 commentaire)


Aucun commentaire de membre pour cette recette
 
 
La Pâtisserie Facile ! � Copyright 1999-2023 - Tous droits réservés - Contact