Description de la recette (ajoutée par )
Mousse express à la mangue.
Spécificités
8 personnes (ou pièces*)
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Température de cuisson : 0 °C
Difficulté :
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Ingrédients
- 4 mangues fraiches et bien mures.
- 100g de sucre semoule
- 75 cl de crème fraîche très froide.
Étapes de la recette
- Hacher dans un robot ménager les mangues, avec 100g de sucre.
- Tout en laissant tourner le robot, ajouter par le trou du hachoir 75 cl de crème fraîche par petit filet et laisser encore tourner pendant 2mn.
- Mettre dans des coupes au frais pendant au moins 1 heure.
- Servez froid.
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