La Pâtisserie Facile ! - Tarte alsacienne

N°125

Tarte alsacienne

Description de la recette (ajoutée par )

Pâte brisée garnie de pommes en quartiers et d'un appareil à flan sucré

Spécificités

8 personnes (ou pièces*)

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Température de cuisson : 200 °C

Difficulté :

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Ingrédients

Étapes de la recette

Préparez une pâte brisée pour 8 personnes, confectionnez l'appareil à flan sucré pour 8 personnes.
Foncez le cercle ou moule à tartes.
Ajoutez des fruits coupés en quartiers de 2 cm d'épaisseur (pommes, poires...), ou des moitiés de fruits (abricots, prunes, rhubarbe...), ou des fruits entiers (raisins, mirabelles, quetsches, cerises, framboises...).
Versez l'appareil. Cuisez au four à 200°C pendant 30 minutes environ, ajoutez du sucre glace sur la surface 10 minutes avant la fin.
Servez tiède.

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