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N�103
Tarte � la bi�re
Description de la recette (ajout�e par )
P�te bris�e garnie d'un appareil � la bi�re et � la vergeoise
Sp�cificit�s
8 personnes (ou pi�ces*)
Temps de pr�paration : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temp�rature de cuisson : 220 �C
Difficult� : 
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Ingr�dients
- P�te bris�e pour 8 personnes (Recette N�15)
- 150 g de vergeoise (ou, � d�faut, du sucre de canne)
- 3 oeufs
- 20 cl de bi�re blonde l�g�re
- 40 g de beurre
�tapes de la recette
- Pr�parez une p�te bris�e pour 8 personnes.
- Abaissez la p�te et disposez la dans un moule � tarte.
- R�partissez la vergeoise (ou le sucre de canne roux) sur le fond de tarte.
- Dans un bol, battez au fouet, les oeufs entiers et la bi�re. Fa�tes fondre le beurre puis ajoutez le � la pr�paration. Versez le tout sur le fond de tarte.
- Enfournez � four chaud (220�C Th. 7) pendant 35 minutes.
- Servez ti�de ou froid.
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