La Pâtisserie Facile ! - Jalousie aux pommes

N°93

Jalousie aux pommes

Description de la recette (ajoutée par )

Pâte feuilletée garnie d'un mélange de pommes et de raisins secs

Spécificités

8 personnes (ou pièces*)

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Température de cuisson : 200 °C

Difficulté :

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Ingrédients

Étapes de la recette

Confectionnez une pâte feuilletée comme indiqué dans la recette ou achetez la toute prête.
Abaissez 2 bandes de pâte de 40 cm sur 10 cm. Sur la première abaisse, étalez la gelée d'abricot puis disposez 8 demi pommes coupées en fines lamelles en laissant 1 cm tout autour. Répartissez les raisins secs puis saupoudrez de sucre semoule. Dorez le pourtour de la pâte au jaune d'oeuf.
Disposez la deuxième abaisse par dessus. Faites adhérer. Dorez la surface et pratiquez des incisions dans la pâte dans le sens de la largeur.
Cuisez le tout au four durant 30 minutes.
Après cuisson, saupoudrez de sucre glace. Servez tiède.

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