Description de la recette (ajoutée par )

 Ingrédients

• 250 g de sucre glace
• 200 g d'amandes effilées
• 5 blancs d'oeuf
• 100 g de beurre
• 75 g de farine

 Étapes de la recette

• Mettez le beurre en pommade, incorporez le sucre glace, ajoutez progressivement les blancs d'oeufs.
• Dans un saladier, mélangez la farine et les amandes.
• Incorporez les à la préparation.
• A l'aide d'une cuillère, faites des petits tas sur une plaque à pâtisserie, étalez les avec une fourchette préalablement trempée dans de l'eau, en leur donnant une forme arrondie.
• Cuisez 10 minutes à 200°C.
• A la sortie du four, ôtez les tuiles de la plaque et placez les sur un rouleau à pâtisserie pour leur donner leur forme finale.
• Réservez dans une boitez hermétique à l'abri de l'humidité

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