La Pâtisserie Facile !

N°30

Chouquette

Description de la recette (ajoutée par )

Petits choux parsemés de sucre en grain

Spécificités

24* personnes (ou pièces*)

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Température de cuisson : 220 °C

Difficulté :

Imprimer cette recette

Vous n'êtes pas membre Recevoir la recette par email

Vous n'êtes pas membre Ajouter cette recette à vos favoris

Vous n'êtes pas membre Ajouter un commentaire

Vous n'êtes pas membre Envoyer à un(e) ami(e)

Ingrédients

Étapes de la recette

Préparez une pâte à choux comme indiqué dans la recette de base.
Couchez les choux sur une plaque à pâtisserie huilée, à l'aide d'une poche à douille (douille unie 10 mm).
Dorez les choux au jaune d'oeuf avec un pinceau.
Saupoudrez les choux de sucre en grain.
Mettez à cuire à four chaud à 220°C pendant 25/30 minutes.

Variantes

Évitez de dispersez du sucre sur la plaque à pâtisserie.
Lors de la cuisson, le sucre présent sur la plaque va se transformer en caramel et vous aurez du mal à nettoyer celle-ci.

Commentaires des membres (0 commentaire)

Aucun commentaire de membre pour cette recette