La Pâtisserie Facile ! - Tarte aux fruits

N°113

Tarte aux fruits

Description de la recette (ajoutée par )

Pâte brisée garnie de crème pâtissière, et recouverte de fruits frais ou au sirop

Spécificités

8 personnes (ou pièces*)

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Température de cuisson : 200 °C

Difficulté :

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Ingrédients

Étapes de la recette

Confectionnez la pâte, foncez un cercle ou un moule à tartes, cuisez la à blanc, c'est à dire en disposant une feuille de papier cuisson garnie de haricots secs sur la pâte préalablement piquée à la fourchette.
Cuisez la pâtissière.
Garnissez la pâte une fois cuite de crème, disposez vos fruits frais ou au sirop de façon harmonieuse, nappez éventuellement, au pinceau,avec une gelée de fruits préalablement chauffée.
Disposez sur un plat recouvert d'un papier dentelle.

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