La Pâtisserie Facile ! - Millefeuilles

N°115

Millefeuilles

Description de la recette (ajoutée par )

Couches alternées de pâte feuilletée et de crème pâtissière

Spécificités

8 personnes (ou pièces*)

Temps de préparation : 45 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Température de cuisson : 220 °C

Difficulté :

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Ingrédients

Étapes de la recette

Confectionnez un feuilletage ou achetez le.
Abaissez le sous forme d'un rectangle de 30x40 cm, et piquez avec une fourchette pour l'empêcher de gonfler à la cuisson.
Disposez sur plaque humidifiée et cuisez le pendant 15 minutes à 220°C.
Pendant ce temps, préparez la crème pâtissière.
Découpez le rectangle dès la sortie du four en 3 bandes de 10x40 cm.
Garnissez la première bande de crème en égalisant pour avoir la même épaisseur sur toute la surface.
Superposez la deuxième bande et recommencez l'opération. Disposez la dernière bande.
Saupoudrez de sucre glace, ou donnez un aspect tigré en saupoudrant à la fois de sucre glace et de cacao en poudre.

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