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N°68
Moelleux au chocolat
Description de la recette (ajoutée par )
Recette de gâteau au chocolat moelleux
Spécificités
8 personnes (ou pièces*)
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Température de cuisson : 150 °C
Difficulté : 
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Ingrédients
- 150g de chocolat noir
- 4 oeufs
- 125g de sucre en poudre
- 200g de beurre
- 125g de crème fraîche
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 cuillère à soupe de farine
Étapes de la recette
- Mélangez les jaunes d'oeufs, le sucre et le sucre vanillé dans un saladier.
- Faites fondre doucement le chocolat dans un peu de beurre.
- Incorporez au mélange, ajoutez la crème fraiche, le beurre fondu et la farine.
- Battez les blancs d'oeufs en neige très ferme, incorporez les au mélange.
- Beurrez le moule.
- Enfournez a four tiède pendant 25-30min, thermostat 5.
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